芝麻醬怎么吃?這樣吃美味健康!
芝麻醬是一種非常普遍的調(diào)味料,它不僅僅可以用來吃火鍋當(dāng)作蘸料,另外也可以在做飯的時候加一些芝麻醬來進行調(diào)味。今天給大家介紹一下這種調(diào)料適合使用在什么樣的場合,希望能夠讓大家學(xué)會吃芝麻醬,并且能夠合理的利用芝麻醬當(dāng)中的營養(yǎng)價值。
一、當(dāng)做火鍋蘸料
很多人喜歡吃芝麻醬,因為在吃火鍋的時候用芝麻醬當(dāng)做蘸料比較好吃。在吃火鍋的時候,有的人可能不是特別能夠吃辣椒,所以會選擇三鮮的清湯,而這樣的湯往味道不是特別的濃重,但是煮過的菜再蘸上一些芝麻醬的話,就會顯得非常的香,非常的有味道,所以很多人就會喜歡吃。我推薦大家在把芝麻醬當(dāng)做火鍋蘸料的時候可以適當(dāng)?shù)募右恍┣逅约耙恍┢渌恼{(diào)料進行攪拌,這樣的芝麻醬往往能夠發(fā)揮出它的優(yōu)勢。
二、炒菜
用芝麻醬炒菜也是非常合適的,比如說在炒白菜的時候,如果我們大家認為味道比較寡淡,沒有香味的話,那么就可以加入一些芝麻醬。它可以充分的調(diào)動出來青菜里面的鮮香,能夠讓整道菜肴更具有特色。對我們來說,如果可以在炒菜的時候加入一些芝麻醬的話,也可以起到調(diào)色以及增加營養(yǎng)的作用。
三、蘸面包
芝麻醬跟面包搭配也是非常匹配的,如果我們大家在早晨的時候沒有太多的時間做飯的話,就可以買一些吐司,然后加上一些芝麻醬吃。對我們來說,選擇芝麻醬遠比選擇果醬要好,因為往往芝麻醬的成分更加天然單純,并且營養(yǎng)豐富,而有一些果醬里面就會含有非常多的添加劑,另外面包夾著芝麻醬吃往往更香更好吃。
四、拌涼菜
夏天的時候,很多人都會選擇吃涼拌菜,因為涼拌菜不僅僅可以解暑,另外在制作的方法上也會比較簡單。而涼拌菜最重要的就是醬汁的調(diào)配,在做涼拌菜的時候加入一些芝麻醬口感會非常的不錯。比如說在做涼皮或者是在吃涼粉的時候加入一些芝麻醬,口感會變的更好。
芝麻醬相比于其他的食物而言含鈣量是比較高的,對于缺鈣補鈣的人來說會有很大的幫助作用。而且芝麻醬的味道也很好,適合當(dāng)作醬料以及在制作菜肴的時候進行調(diào)味兒。
三英芝麻醬是采用優(yōu)質(zhì)白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品為泥狀,有濃郁的炒芝麻香味。它既是調(diào)味品,又有其獨特的營養(yǎng)價值??勺舨?,可拌涼菜,亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用,三英芝麻醬全國各地均有生產(chǎn)。芝麻醬有黃色和黑色兩種,以色正、味純、無浮油、無雜質(zhì)者為佳品。
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