宏興芝麻教您如何簡(jiǎn)單快速買(mǎi)到好芝麻
芝麻是一種糧油作物,不同的質(zhì)量有不同的價(jià)格,但也有一些商家會(huì)以次充好,所以購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候大家要擦亮雙眼,對(duì)芝麻批發(fā)廠(chǎng)家的選擇,口碑好的廠(chǎng)家,質(zhì)量有保證而且價(jià)格會(huì)相對(duì)公道,最重要的是芝麻的挑選,宏興芝麻針對(duì)黑芝麻的挑選方法做簡(jiǎn)單分享!
1、看黑芝麻的表象;正常的黑芝麻經(jīng)水浸泡后會(huì)出現(xiàn)輕微掉色現(xiàn)象,但顏色不會(huì)過(guò)深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一個(gè)過(guò)程,黑芝麻放在常溫冷水中不會(huì)迅速掉色。這主要防止有些商家將陳年顏色較差的黑芝麻進(jìn)行色素浸染。
2、找斷口的黑芝麻,看斷口部分的顏色,如果斷口部分也是黑色的,那就說(shuō)明是染色的;如果斷口部分是白色的,說(shuō)明黑芝麻質(zhì)量不錯(cuò)。
3、買(mǎi)黑芝麻時(shí),可用打濕的手絹或紙巾辨真?zhèn)?,在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨,否則可能是假貨。
4、買(mǎi)來(lái)的芝麻要用密封性好的容器來(lái)儲(chǔ)存,并存放在陰涼干燥的地方,避免陽(yáng)光直射。如果將芝麻炒熟晾干則更加利于存放。
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